Canariasglutenfree quiere conseguir un doble objetivo. Sensibilizar al sector de la restauración con el fin de brindar un servicio a las personas intolerantes o sensibles al gluten y ayudar a los usuarios locales o turistas que transitan por nuestro archipiélago a encontrar con la máxima facilidad restaurantes, cafeterías y todos los lugares que suministren alimentos sin gluten.

Además de las empresas que comercializan productos sin gluten certificados por sus respectivos fabricantes, los restaurantes, cafeterías y todos los demás establecimientos que suministran alimentos recién elaborados se esfuerzan por garantizar la ausencia de gluten en los alimentos y la contaminación cruzada de los mismos.

Canariasglutenfree recopila toda la información proporcionada por las respectivas empresas. Hacemos todo lo posible para mantener nuestra base de datos actualizada. No obstante, es posible que por un cambio de dirección o por otros motivos que desconocemos, la carta destinada a personas intolerantes al gluten en algunos restaurantes cambie o sea eliminada totalmente. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente que siempre se comunique con el personal del restaurante, cafetería o bar para asegurarse de que puedes degustar los alimentos sin gluten.

El teléfono y en algunos casos la web oficial de referencia, donde es posible contactar con el personal y poder comprobar la disponibilidad de un menú sin gluten está disponible en la ficha técnica del restaurante elegido.

También ponemos a tu disposición una ficha informativa imprimible o que se puede guardar en tu dispositivo móvil, que contiene toda la información básica que se le debe proporcionar a un gerente de restaurante, mesero o cocinero.

Esperamos que puedas pasar momentos de relax e inolvidables en nuestras maravillosas islas que ofrecen lugares verdaderamente extraordinarios y sin duda una gastronomía de calidad.

Para cualquier información, no dude en ponerte en contacto con el servicio de atención de nuestra web.